5 naturalnych sposobów walki z anemią u dzieci, dorosłych, oraz kobiet w ciąży

Żelazo pełni w organizmie bardzo ważną funkcję, a mianowicie odpowiada za oddychanie komórkowe i wpływa na wydolność organizmu.

Osoba dotknięta anemią odczuwa:

• znużenie,
• brak energii życiowej,
• mroczki przed oczami,
• ogólne osłabienie organizmu.

Szpinak wbrew pozorom nie jest najlepszym źródłem żelaza – związki w nim zawarte mogą hamować jego przyswajanie, a nadmiar może prowadzić do schorzeń nerek.

Codzienną dietę należy wzbogać w:

• pestki dyni,
• wątróbkę,
• groch,
• fasolę,
• soczewicę,
• mięso czerwone,
• ziemniaki,
• kalafior,
• warzywa korzeniowe,
• pomidory,
• kapustę.

Żelazo pochodzenia roślinnego jest lepiej przyswajalne w obecności witaminy C. Dlatego wskazane jest łączenie go np. z owocami cytrusowymi, czy też kiszoną kapustą.

1.HERBATKA POKRZYWOWA

Ususzone ziele pijemy w postaci herbatki po pół szklanki 3 razy dziennie. Herbatkę przyrządzamy z 1 łyżki ziela zalanego 1 szklanką zimnej wody, po czym gotujemy na ogniu przez kilka minut.

• pokrzywa zwyczajna to kopalnia zdrowia, zawiera karotenoidy, flawonoidy, duże ilości chlorofilu, witaminy A i C, sole mineralne (potas, wapń, żelazo), garbniki, tłuszcze, węglowodany i białka,
• posiada właściwości moczopędne (pomaga wydalać zbędny mocznik i chlor),
• krwiotwórcze,
• pobudza przemianę materii,
• zmniejsza nadmierne poty.
• POKRZYWA JEST IDEALNA PRZY NIEDOKRWISTOŚCI I ANEMII

Najcenniejsza jest świeża pokrzywa – wyciskamy z niej sok lub dodajemy do sałatek.

2. MIODEK POKRZYWOWY

Zbieramy pokrzywę rosnącą z dala od dróg komunikacyjnych. Następnie opłukujemy i mielimy w maszynce do mięsa. Przez czystą gazę wyciskamy dokładnie miazgę. Wyciśnięty sok mieszamy z płynnym miodem w proporcjach 40% miodu – 60% soku z pokrzywy. Przelewamy do słoika, zakręcamy i przechowujemy w lodówce.

Dawkowanie: 1-2 łyżki miodu pokrzywowego rozpuszczonego w szklance wody, z dodatkiem soku z połowy cytryny. Dzieciom podajemy 2 razy dziennie 1 łyżeczkę przez całą zimę.

Picie tej mieszanki szybko leczy anemię i wzmacnia odporność.

Szczególnie poleca się miodek pokrzywowy kobietom które cierpią na obfite miesiączki, oraz kobietom w ciąży, bo poprawia skład krwi.

Miodek wskazany jest dla dzieci anemicznych, chorowitych i niejadków.

• pokrzywa majowa zawiera najwięcej substancji odżywczych,
• pokrzywa oczyszcza krew z toksyn, poprawia jej morfologię (przyspiesza budowę czerwonych krwinek ) i rozrzedza.

3. POKRZYWA O SMAKU SZPINAKU

Składniki to : młoda pokrzywa, liście rzodkiewek, szczypior z cebuli – wszystkie składniki w równych częściach. Wszystko kroimy i gotujemy w małej ilości wody, którą należy odparować. Przyprawić do smaku jajkiem, pieprzem, kminkiem, majerankiem – da nam to doskonałą smakowo potrawę.

Przez 1 miesiąc należy spożywać codziennie 2-3 łyżki pokrzywy jako jarzynę. W ten sposób można wyleczyć wiele chorób, miedzy innymi anemię.

4. KISZONY BARSZCZ CZERWONY

• umyte i obrane buraczki układamy w słoju lub kamiennym garze,
• buraczki zalewamy ciepłą, gotowaną wodą i kładziemy kawałek żytniego chleba pieczonego na zakwasie,
• opcjonalnie można dodać 1-2 ząbki czosnku i lekko można go osolić (chodzi tutaj głównie o walory smakowe),
• po kilku dniach z wierzchu zbieramy biały nalot i możemy pić gotowy, orzeźwiający, smaczny napój (zarówno na zimno jak i ciepło).

Uwaga: jeżeli buraki poddamy zbyt długiej fermentacji, barszcz będzie kwaśny. Ważne, aby w porę odcedzić i przelać barszcz do butelek, a następnie przechowywać go w lodówce.

KISZONY BARSZCZ CZERWONY – ZALETY

• korzystnie wpływa na florę bakteryjną w jelitach,
• likwiduje anemię skuteczniej niż preparaty farmakologiczne buraki odznaczają się krwiotwórczym działaniem) – to szczególnie ważne u kobiet w ciąży i tych z silnymi krwawieniami miesięcznymi

5. MIÓD ZIOŁOWY

Składniki: ususzone liście poziomki, czarnej porzeczki, kłącza kosaćca i liście orzecha włoskiego.

W równych ilościach należy sproszkować wszystkie składniki, następnie zmieszać z trzykrotnie większą ilością miodu.

Dawkowanie: 3 razy dziennie po 1 łyżeczce.

Wskazania:

• DOROŚLI: przy wyczerpaniu nerwowym, przepracowaniu, wyniszczeniu pochorobowym,
• DZIECI: przy niedokrwistości.

Literatura:

• Ziołowe ABC Receptury Natury – Jadwiga Górnicka;
• Wielka Księga zdrowia – Jak się leczyć naturalnymi metodami – Jose Luis Berdonces;
• Na zdrowie porady dr. Górnickiej – Jadwiga Górnicka, Sabina Zwolińska-Kańtoch