Sok z pokrzywy – napój mocy na wiosenne niedobory witamin

  • w okresie wiosennym uzupełnia niedobory witamin i mikroelementów
  • zwiększa poziom hemoglobiny i liczbę czerwonych krwinek
  • wpływa na zwiększenie odporności

Składniki

  • 200 ml rozdrobnionej pokrzywy
  • woda do przykrycia pokrzywy
  • opcjonalnie 1 łyżka soku z cytryny

Sposób przyrządzania

  • pokrzywę możemy zbierać przez większość roku, pojawia się już wczesną wiosną, już w kwietniu, w maju ma piękne, młode pędy i wtedy rozpoczynają się prawdziwe pokrzywowe żniwa (należy pamiętać, że kiedy pokrzywa kwitnie i nie ma już tylu właściwości). Załóż rękawiczki – mogą być gumowe, zetnij pokrzywę i włóż do przygotowanego naczynia
  • przebierz zebrane rośliny, odrzuć niepotrzebne, z plamkami
  • wypłucz i osusz, a następnie drobno pokrój
  • zieloną masę włóż do słoika, lekko ubij i zalej zimną wodą, przegotowaną lub źródlaną niskozmineralizowaną (woda powinna przykrywać pokrzywę)
  • zakręć słoik, odstaw na kilka godzin lub pozostaw w lodówce do następnego dnia
  • rano napój o „cudownej mocy” jest gotowy
  • przelej sok przez gazę
  • możesz to robić raz na kilka dni i przechowywać sok z pokrzywy w lodówce
  • sok możesz zakwasić łyżką octu – wydłużysz w ten sposób trwałość soku o 2-3 dni
  • do każdej porcji warto dodać trochę soku z cytryny jako dawkę witaminy C, która ułatwi wchłanianie żelaza

Stosowanie

Sok do smacznych nie należy, ale do smaku można się przyzwyczaić. Jest niesamowicie skuteczny. Nie zażywamy o w dużych dawkach, gdyż ma dość silne działanie. Pijemy po 10 ml 3-4 razy dziennie. Czas kuracji 3 tygodnie.

Uwagi

Wyciągi z pokrzywy mogą wywoływać reakcje alergiczne, podrażnienie żołądka, obrzęk i skąpomocz.

Źródło

  • Zioła dla smaku zdrowia i urody; Małgorzata Kaczmarczyk