Dawno, dawno temu… wiedza zielarska była pilnie strzeżonym sekretem. Zielarze byli otaczani powszechnym szacunkiem i uznaniem. Od tamtej pory minęło wiele czasu, jednak rola osób posiadających sekret mądrego korzystania z ziół i darów matki natury nie zmieniła się.
Można by rzec, że zioła towarzyszą człowiekowi od zawsze. To skarbnica związków biologicznie czynnych o właściwościach przeciwutleniających, w tym m.in.:
- flawonoidów;
- kwasów fenolowych;
- garbników;
- olejków eterycznych i witamin.
Z ziół produkuje się herbaty, leki ziołowe, kosmetyki i produkty spożywcze. Mają one ogromną moc. Poprawiają jakość sensoryczną potraw, wpływają na prawidłowe funkcjonowanie organizmu człowieka.
W dziale POLNA APTEKA będę wam prezentować porady i praktykę stosowania ziół leczniczych, a to wszystko oparte na fachowej literaturze.