Sposób przyrządzania
- kwiaty zbieramy w dzień słoneczny w godzinach rannych (najlepiej 7:30 – 9:00), kiedy są jeszcze otwarte i kumulują w sobie najwięcej właściwości leczniczych
- kwiaty po zerwaniu układamy warstwami w dobrze wyparzonym słoju
- każdą z warstw przesypujemy cukrem i mocno ubijamy drewnianą łyżką
- słój zakręcamy, owijamy szarym papierem i wystawiamy na kilka godzin na słońce
- na dnie słoja będzie zbierał się syrop – początkowo będzie przezroczysty, potem przybierze kolor brązowy aż do ciemnobrązowego (prawie czarnego)
- słój ten należy wystawiać na działanie słońca jeszcze prze 5 kolejnych dni (za każdym razem owijamy szarym papierem)
- koniecznie ubijamy ubywającą warstwę kwiatów i dosypujemy na wierzch nieco cukru
- po tym czasie ustawiamy słój jeszcze na 2-3 tygodnie w ciepłym miejscu
- co jakiś czas ubijamy kwiaty i w razie potrzeby dosypujemy trochę cukru (powinna je pokrywać zawsze jego warstwa, ponieważ zabezpiecza w ten sposób kwiaty przed pleśnieniem)
- kiedy na dnie syrop będzie już bardzo ciemny, należy odcedzić go przez gęste sito i wyciskać prze wyjałowioną gazę resztki kwiatów i pyłku
- syrop podawany dzieciom nie może zawierać nawet najmniejszej ilości pyłku, który może drażnić przełyk – dlatego starannie przecedzamy go kilka razy
- jeżeli nie będzie na tyle gęsty, dodajemy do niego trochę miodu – najlepiej lipowego lub spadziowego z drzew iglastych – i dobrze mieszamy
- uzyskany syrop zlewamy do starannie wyparzonych, szczelnych butelek lub niewielkich słoików i przechowujemy zawsze w lodówce
- lek ten, jeśli dobrze jest przygotowany i przechowywany w odpowiednich warunkach, może służyć nawet 3 lata
Stosowanie
Dzieciom od 2-5 lat podaje się po 1 łyżeczce zwykle 3-4 razy dziennie starszym po 1 łyżce (też 3-4 razy dziennie).
Zapobiegawczo zaleca się zażywać go po 1 łyżeczce 1 raz dziennie przed snem.
Źródło
- Infekcje u dzieci lecz ziołami. Zbigniew T. Nowak.